Kopi: Baik atau Buruk?
Minum kopi,baik kah untuk kesehatan kita?. Efek kesehatan kopi cukup kontroversial.
Bergantung pada siapa yang Anda tanyakan, itu adalah minuman yang sangat sehat atau sangat berbahaya.
Tapi terlepas dari apa yang mungkin pernah Anda dengar, sebenarnya ada banyak hal baik yang bisa dikatakan tentang kopi.
Misalnya, antioksidan tinggi dan terkait dengan penurunan risiko banyak penyakit.
Namun … itu juga mengandung kafein, stimulan yang bisa menimbulkan masalah pada beberapa orang dan mengganggu tidur.
Artikel ini mengambil tampilan rinci tentang kopi dan efek kesehatannya, memeriksa pro dan kontra.
Kopi mengandung beberapa nutrisi penting dan sangat tinggi antioksidan
Kopi lebih dari sekedar air coklat gelap … banyak nutrisi dalam biji kopi membuatnya menjadi minuman.
Secangkir kopi khas (sejenis cangkir) 8 oz (240 ml) mengandung (1):
. Vitamin B2 (Riboflavin): 11% dari RDA.
. Vitamin B5 (Pantothenic Acid): 6% dari RDA.
. Vitamin B1 (Thiamin): 2% dari RDA.
. Vitamin B3 (Niacin): 2% dari RDA.
. Folat: 1% dari RDA.
. Mangan: 3% dari RDA.
. Kalium: 3% dari RDA.
. Magnesium: 2% dari RDA.
. Fosfor: 1% dari RDA.
Ini mungkin tidak tampak seperti banyak, tapi cobalah mengalikan dengan 3, 4, atau bagaimanapun banyak cangkir yang Anda minum per hari.
Ini bisa menambah porsi asupan nutrisi harian Anda secara signifikan.
Tapi di mana kopi benar-benar bersinar adalah kandungan antioksidannya yang tinggi.
Kopi mengandung sejumlah kecil beberapa vitamin dan mineral, yang bertambah jika Anda minum banyak cangkir per hari. Hal ini juga tinggi antioksidan.
Anda juga bisa baca: Mandi Malam Baik atau Buruk untuk Kesehatan Kita..
Kopi Berisi Kafein, Stimulan yang Bisa Meningkatkan Fungsi Otak dan Meningkatkan Metabolisme
Kafein adalah zat psikoaktif yang paling banyak dikonsumsi di dunia.
Minuman ringan, teh dan cokelat semuanya mengandung kafein, tapi kopi adalah sumber terbesar.
Kandungan kafein dari satu cangkir bisa berkisar antara 30-300 mg, namun cangkir rata-rata sekitar 90-100 mg.
Kafein adalah stimulan yang diketahui. Di otak, itu menghambat fungsi neurotransmiter penghambatan (hormon otak) yang disebut Adenosin.
Dengan menghalangi adenosin, kafein sebenarnya meningkatkan aktivitas di otak dan pelepasan neurotransmiter lainnya seperti norepinefrin dan dopamin. Hal ini mengurangi kelelahan dan membuat kita merasa lebih waspada.
Ada banyak penelitian yang menunjukkan bahwa kafein dapat menyebabkan peningkatan fungsi otak jangka pendek … termasuk peningkatan mood, waktu reaksi, kewaspadaan dan fungsi kognitif umum.
Kafein juga bisa meningkatkan metabolisme (kalori yang terbakar) sebesar 3-11% dan bahkan meningkatkan performa olahraga sebesar 11-12%, rata-rata.
Namun … beberapa efek ini cenderung bersifat jangka pendek. Jika Anda minum kopi setiap hari, maka Anda akan membangun toleransi terhadapnya dan efeknya akan kurang kuat.
Ada juga beberapa kelemahan pada kafein, yang akan saya dapatkan sedikit.
Senyawa aktif utama kopi adalah stimulan kafein. Hal ini dapat menyebabkan dorongan jangka pendek dalam tingkat energi, fungsi otak, tingkat metabolisme dan kinerja olahraga.
Kopi Dapat Membantu Melindungi Otak Anda di Usia Lanjut, Memimpin Mengurangi Resiko Alzheimer dan Parkinson
Penyakit Alzheimer adalah penyakit neurodegeneratif yang paling umum dan penyebab demensia.
Studi telah menunjukkan bahwa peminum kopi memiliki risiko 65% lebih rendah terkena penyakit Alzheimer.
Parkinson adalah penyakit neurodegeneratif kedua yang paling umum dan disebabkan oleh kematian neuron penghasil dopamin di otak.
Peminum kopi memiliki risiko penyakit Parkinson sebesar 32-60% lebih rendah. Semakin banyak minum kopi, semakin rendah risikonya.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa peminum kopi memiliki risiko demensia yang jauh lebih rendah, penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson di hari tua.
Peminum kopi memiliki risiko diabetes tipe 2 yang jauh lebih rendah
Diabetes tipe 2 ditandai dengan peningkatan gula darah akibat resistensi terhadap efek insulin.
Ini adalah penyakit yang sangat umum … telah meningkat 10 kali lipat dalam beberapa dekade dan sekarang menimpa lebih dari 300 juta orang.
Menariknya, peminum kopi tampaknya memiliki risiko penurunan penyakit ini secara signifikan, beberapa penelitian menunjukkan bahwa peminum kopi berusia hingga 23-67% cenderung tidak menjadi penderita diabetes.
Dalam satu studi tinjauan besar yang mengamati 18 penelitian dengan 457.922 individu, setiap cangkir kopi harian dikaitkan dengan 7% penurunan risiko diabetes tipe 2.
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa peminum kopi memiliki risiko penyakit diabetes tipe 2 yang secara signifikan lebih rendah.
Peminum Kopi Memiliki Resiko Rendah Penyakit Hati
Hati adalah organ yang sangat penting yang memiliki ratusan fungsi berbeda dalam tubuh.
Hal ini sangat sensitif terhadap penghinaan modern seperti kelebihan alkohol dan asupan fruktosa.
Tahap akhir kerusakan hati disebut Sirosis, dan melibatkan sebagian besar hati yang diganti dengan jaringan parut.
Peminum kopi memiliki risiko 84% lebih rendah untuk mengembangkan sirosis, dengan efek terkuat bagi mereka yang minum 4 cangkir atau lebih per hari.
Kanker hati juga umum … ini adalah penyebab utama kedua kematian akibat kanker di seluruh dunia. Peminum kopi memiliki resiko 40% lebih rendah terkena kanker hati.
Peminum kopi memiliki risiko sirosis dan kanker hati secara signifikan lebih rendah. Semakin banyak kopi yang mereka minum, semakin rendah risikonya.
Orang yang Minum Kopi Berisiko Rendah Depresi dan Bunuh Diri
Depresi adalah masalah yang sangat umum.
Ini adalah gangguan mental paling umum di dunia dan menyebabkan kualitas hidup berkurang secara signifikan.
Studi telah menunjukkan bahwa orang yang minum kopi memiliki risiko lebih rendah mengalami depresi dan secara signifikan.
Beberapa Studi Menunjukkan Bahwa Peminum Kopi Hidup Lebih Lama
Mengingat bahwa peminum kopi memiliki risiko lebih rendah terhadap banyak penyakit umum dan mematikan (dan bunuh diri), masuk akal bahwa kopi dapat membantu Anda hidup lebih lama.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa peminum kopi hidup lebih lama, yang sangat masuk akal karena mereka memiliki risiko lebih rendah terhadap banyak penyakit. Efek terkuat terlihat pada 4-5 cangkir per hari.
Kafein bisa menyebabkan kegelisahan dan mengganggu tidur
Tidak akan benar hanya membicarakan hal baik tanpa menyebutkan yang buruk.
Yang benar adalah … ada beberapa aspek negatif penting untuk kopi juga (walaupun ini tergantung pada individu).
Mengkonsumsi terlalu banyak kafein bisa menyebabkan kegelisahan, kecemasan, jantung berdebar-debar dan bahkan bisa memperparah serangan panik.
Jika Anda peka terhadap kafein dan cenderung menjadi terlalu bersemangat, maka mungkin sebaiknya Anda tidak minum kopi.
Efek samping lain yang tidak diinginkan adalah bisa mengganggu tidur Jika kopi mengurangi kualitas tidur Anda, maka cobalah hindari kopi di akhir hari, seperti setelah jam 2 siang.
Kafein juga dapat memiliki beberapa efek peningkatan tekanan diuretik dan tekanan darah, namun ini biasanya hilang dengan penggunaan biasa. Namun, peningkatan tekanan darah 1-2 mm / Hg bisa bertahan.
Kafein bisa memiliki berbagai efek negatif, seperti menimbulkan kegelisahan dan mengganggu tidur, tapi ini sangat tergantung pada individu.
Kafein adalah Ziat Addiktif dan Tidak Minum Beberapa Cangkir Bisa Mendapatkan Keuntungan
Satu masalah dengan kafein, adalah dapat menyebabkan kecanduan pada banyak orang.
Saat orang mengonsumsi kafein secara teratur, mereka menjadi toleran terhadapnya.ma (39).
Ketika orang menjauhkan diri dari kafein, mereka mendapat gejala seperti sakit kepala, kelelahan dan mudah tersinggung. Ini bisa berlangsung selama beberapa hari.
Toleransi dan penarikan adalah keunggulan kecanduan fisik.
Banyak orang (bisa dimengerti) tidak menyukai gagasan untuk benar-benar bergantung pada zat kimia agar berfungsi dengan baik.
Kafein adalah zat adiktif. Hal ini dapat menyebabkan toleransi dengan baik seperti sakit kepala, kelelahan dan mudah tersinggung.
Beberapa orang memilih kopi tanpa kafein daripada biasa.
Cara kopi tanpa kafein biasanya dibuat, adalah dengan membilas biji kopi dengan bahan kimia pelarut.
Setiap kali ini dilakukan, beberapa persentase kafein larut dalam pelarut dan proses ini berulang sampai sebagian besar kafein telah dikeluarkan.
Namun, penting untuk diingat bahwa bahkan kopi tanpa kafein memang mengandung beberapa kafein, lebih dari sekadar kopi biasa.
Sayangnya, tidak semua manfaat kesehatan kopi biasa berlaku untuk kopi tanpa kafein. Sebagai contoh, beberapa penelitian menunjukkan tidak ada pengurangan risiko diabetes tipe 2, penyakit Parkinson atau penyakit hati untuk orang-orang yang minum kopi tanpa kafein.
Kopi tanpa kafein dibuat dengan mengeluarkan kafein dari biji kopi dengan menggunakan pelarut. Dengan mengeluarkan kafein dari biji kopi tidak memiliki semua manfaat kesehatan yang sama seperti kopi biasa.
Hal yang Perlu Dipertimbangkan Agar Memaksimalkan Manfaat Kesehatan
Ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan untuk memaksimalkan efek kesehatan yang menguntungkan yang Anda dapatkan dari kopi.
Yang terpenting adalah TIDAK menambahkan apapun yang tidak sehat untuk itu. Ini termasuk gula dan jenis creamer buatan dan kimiawi lainnya.
Hal lain yang penting adalah menyeduh kopi dengan filter kertas. Kopi yang tidak disaring mengandung cafestol, zat yang dapat meningkatkan kadar kolesterol.
Juga perlu diingat bahwa beberapa minuman kopi di tempat-tempat seperti Starbucks bisa mengandung ratusan kalori dan sejumlah besar gula. Minuman ini TIDAK sehat.
Penting untuk tidak memasukkan gula atau creamer kimiawi ke dalam kopi Anda.
Haruskah Anda Minum Kopi?
Ada beberapa orang yang pasti ingin menghindari atau sangat membatasi konsumsi kopi, terutama wanita hamil.
Orang dengan masalah kecemasan, tekanan darah tinggi atau insomnia mungkin juga ingin mencoba membatasi kopi untuk sementara waktu jika diperlukan.
Ada juga beberapa bukti bahwa orang yang memetabolisme kafein secara perlahan memiliki peningkatan risiko serangan jantung dari minum kopi.
Semua itu dikatakan … tampaknya jelas bahwa untuk rata-rata orang, kopi dapat memiliki efek menguntungkan yang penting pada kesehatan.
Jika Anda belum minum kopi, maka menurut saya manfaat ini bukan alasan kuat untuk mulai melakukannya. Ada juga kerugian.
Tapi jika Anda sudah minum kopi dan Anda menikmatinya, maka manfaatnya nampaknya jauh lebih besar daripada yang negatif.
Saya pribadi minum kopi, setiap hari … sekitar 1-2 gelas (kadang lebih). Kesehatan saya tidak pernah lebih baik.
Jika ada, kopi termasuk dalam kategori yang sama dengan minuman sehat seperti teh hijau.
Baca juga: Cara Lengkap Panduan Mengatasi Sakit Kepala.